2024 年 7 月 18 日,湖南科技大学国际交流处处长吕爱晶携数名留学生前往湘潭市若茗苑,开展国际教育学院“和·合”中外优秀文化体验活动系列之十四,活动主题为“走进茶艺课堂,构筑国际交流桥梁”,若茗苑茶空间创始人刘艷老师热情引领留学生们领略丰富多彩且底蕴深厚的茶文化。
刘老师带领留学生们参观了若茗苑内各个茶室。茶室里沉香氤氲,香气萦绕,菖蒲、欧月和龙须兰构成小而美的插花艺术作品,代表各个年代的茶道器具摆放错落有致,精致的不同器型的茶壶、细腻的瓷杯,茶席明暗深浅材质不一的色彩搭配,无不彰显着茶文化的独特魅力。
参观茶室
茶具陈设
茶具收藏
接着,刘艷老师开始授课。她为留学生们详细讲述了茶文化的发展历史、介绍了茶的种类、传授了中国茶道艺术的相关知识。中国是茶的故乡,茶文化源远流长。从神农时期至今,茶文化展现出蓬勃的生命力。魏晋南北朝时期,饮茶之风在文人雅士中兴起,茶开始与文化相结合;唐宋时期,茶文化繁荣发展,在宋代,点茶法成为时尚。茶艺之道体现为人处世之道,刘老师说道,用心泡茶,能使人在这浮世间安顿下来。静心而品茶,品茶而静心。
授课
授课、品茶
中国人饮茶,尤为注重一个“品”字。留学生们依次品尝了刘老师提前泡好的夏季冰茶:绿茶、薄荷茶、白茶。茶的风味各有不同,每一种茶所搭配的传统茶具亦极为讲究,将茶的色香味形韵展现的淋漓尽致。作为茶事生活美学的践行者,刘老师的茶室摆放着精致的茶道具,墙上的挂画,桌上的插花,伴随着流淌在空间里的古琴音乐,留学生们仿佛进入了茶文化的古典世界,度过了一段宁静而又放松的时光。“水味甘腴偏宜煮,茗非陆羽莫能辨。”品茶间隙,刘老师讲述了自己在“茶圣”陆羽故里与点茶时天上飘下来一根羽毛落在茶席上的奇妙缘分,并提到了诗人卢仝的《七碗茶诗》,“蓬莱山,在何处?玉川子乘此清风欲归去”。在若茗苑中,刘老师以优雅、娴熟的技法,为留学生们展示泡茶的精妙艺术。她缓缓提起茶壶,滚烫的热水如丝绸般注入茶杯。普洱熟茶在水中舒展,芬芳四溢,沁人心脾。留学生们围席而坐,细品着茶的醇香,回味着茶的韵味。
冰茶
品茶
在活动过程中,吕爱晶老师表示,人无癖不可与交。癖好往往反映了一个人的真性情和内心的热爱,这种专注使他们更具个性和魅力。与刘老师相处,我们能感受到她的真诚与纯粹。茶艺带给我们人生的感悟,就像温盏这一环节,吕院长感叹,温盏,就像做人一样,不能冷冰冰的,要做一个有温度的人。
温盏
马达加斯加的留学生蔡继玲十分喜欢此次的茶文化交流活动:“我深刻感受到了中国茶文化的博大精深和独特魅力。在茶艺大师的指导下,我们学习了如何正确地品茶、闻香,并了解了不同茶叶的特点和泡茶的技巧。整个过程不仅是视觉和味觉的享受,更是一次心灵的洗礼。茶艺大师的精湛技艺和对茶文化的深刻理解,让我们每个人都受益匪浅。”阿富汗的留学生李明诚激动地表示:“这是我第一次品尝冰茶,特别适合夏季!”
合影留念
“一生只爱一件事,将这件事做到极致。”刘老师将茶融入到生命中,她对茶文化的热爱与执着,感染着在场的每一个人。留学生通过亲身体验,深入领略了茶文化的深邃魅力。中国茶文化的国际传播,不仅推动了全球茶叶市场的繁荣,也促进了不同文化间的交流与融合,使茶成为了连接世界的桥梁。展望未来,中国茶定将博得更多国际友人的喜爱,为全球文明的多彩长卷续写辉煌。
中华茶道讲师刘艷
文/李杨柳 白玉芹 图/李明诚 审核/刘艷 周玲花 吕爱晶